Sinch Sent Sold

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in collaborazione con Loverbeer

Scotch Ale ā€“ 7,5 %  VOL

 

DESCRIZIONE

Ispirata alle tradizionali Scotch Ale, molto corpose e ricche di malto destrine,  matura in botti di rovere (ex-cognac e ex-lambic) per 3 mesi e viene poi rifermentata in fusto.

Eā€™ una birra estremamente complessa, con note che vanno dal fruttato al tostato, passando per sensazioni cioccolatose e di frutta secca.

Al palato, il corpo quasi masticabile viene reso fluido e scorrevole dalla vena leggermente acida che ne caratterizza il finale. Un vero capolavoro di uno dei birrai di culto a livello internazionale!

 

IL NOME

"Cinquecento soldi" piemontesi era il valore di un fusto di birra alla fine dell'800.

 

INGREDIENTI

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

 

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